平瀬祥子の年齢プロフィールや経歴、結婚して夫や子供はいる?お店やスイーツはお取り寄せできる?

平瀬祥子の年齢プロフィールや経歴、結婚して夫や子供はいる?お店やスイーツはお取り寄せできる? TV情報

皆さんはパティシエの平瀬祥子さんをご存知でしょうか?

平瀬祥子さんは、ミシュラン1つ星を獲得しているレストランでパティシエを務めており、また2020年度のゴ・エ・ミヨベストパティシエ賞を獲得した日本でも屈指のパティシエなんです!

2月12日のあさイチプレミアムトークに出演もされ、ますます人気が出そうですね

今回はそんな平瀬祥子さんの経歴や年齢プロフィール、結婚して子供や夫はいるのか?

また平瀬祥子さんのお店はどこで、スイーツのお取り寄せや通販はできるのか調査してみたいと思います。

それでは早速いってみましょう~!

2021年は進化型カヌレが流行る?通販できる人気店を紹介!

ミスターチーズケーキが買えない!裏技や買い方のコツを伝授!

まだまだ人気!トゥンカロンが通販で買える人気店はどこ?

平瀬祥子の年齢やプロフィール

 

この投稿をInstagramで見る

 

平瀬 祥子(@hirase_shoko)がシェアした投稿

平瀬祥子さんは、熊本県で生まれ育ちました。

パン教室を主催する母親の元で育った平瀬祥子さんは自然と食に対する興味を持ったのかもしれません。

平瀬祥子さんは3人姉妹の末っ子で、お菓子をいつも2人の姉に取られていたので、自分でお菓子を作ろうと思うようになります。

その後ホテルニューオータニ熊本のパティスリー部門に入社。

 

2003年にはフランスに渡り、パリ最古のパティスリー・ストレーで研修を始めます。

その後、パティスリー・パスカル・ピノーでスーシェフを務め、エッフェル塔内のレストラン「ジュール・ヴェヌル」などを経て、パリで活躍する中山豊光シェフと出会います。

この出会いがきっかけで、平瀬祥子さんは中山豊光シェフがオーナーを務める「レストラン・トーヨー」でシェフパティシエを務めます。

 

2011年に帰国後は「エディション・コウジシモムラ」、「レストラン・アイ」でシェフパティシエを経て、2016年に「レストラン・ローブ」を開業しました。

 

平瀬祥子の経歴や年収は?

【Restaurant L’aube(レストラン・ローブ)】は2018年から2020年まで、3年連続でミシュラン1つ星を獲得しています!

 

この「レストラン・ローブ」は平瀬祥子さんお一人で経営しているのではなく、平瀬祥子さんを含む3名のその道を極めた方々で経営をされているんです。

お一人は今橋秀明シェフ。

日仏のフレンチの世界で華々しい活躍をしてこられたシェフです。

 

そしてもうお一人は2016年に開催された「世界ソムリエコンクール」にアジア、オセアニア代表として参加したソムリエの石田博さん。

石田博さんは日本ソムリエ協会の副会長でもあり、日本のトップソムリエなんです。

こんな有名な3名で経営しているお店、ぜひ行ってみたくなりますよね。

 

さらに平瀬祥子さんは、2020年度にはミシュランと並ぶレストランガイド「Gault&Millau(ゴ・エ・ミヨ)」でベストパティシエ賞を受賞しています。

 

「Gault&Millau(ゴ・エ・ミヨ)」ベストパティシエ賞はデザートの独創性と個性を特に際立たせ、さらに料理のしめくくりに相応しいレストランデザートを提供しているパティシエに贈られる賞です。

平瀬祥子さんは2年ぶりの受賞されています。

 

テレビでも紹介されたサントス・アントワーヌとは?お店はどこでお取り寄せできる?

平瀬祥子は結婚して夫や子供はいる?

平瀬祥子さんは結婚してお子さんがいるのか?

とても素敵なデザートを作られる平瀬祥子さんですが、見た目も洗練された美しさがありますよね。

 

調べてみましたが、平瀬祥子さんのプライベートに関してはあまり情報がありませんでした。

ですので、平瀬祥子さんの結婚やご主人、お子さんに関する情報を見つけることが出来ませんでした。

申し訳ございません。

この件につきましては、今後も調査を進めてまいります。

 

 

 平瀬祥子のスイーツが買えるお店はどこ?お取り寄せ可能?

 

この投稿をInstagramで見る

 

平瀬 祥子(@hirase_shoko)がシェアした投稿

現在、平瀬祥子さんが関わっているお店は2店舗あります。

1店舗目は先程もご紹介した「レストラン・ローブ」

そして2店舗目は石川県金沢市にある「ラボラトワール・ローブ・ショウコヒラセ」です。

 

この投稿をInstagramで見る

 

Kazuo Imai(@caz_imai)がシェアした投稿

Restaurant L’aube(レストラン・ローブ)

所在地:東京都港区東麻布1-17-9アネックス東麻布2F

電話:03-6441-2682

定休日:毎週日曜日、月曜日(年末年始休暇/その他臨時休業除く)

営業時間:12時~15時(L.O12時30分)

18時~23時(L.O20時)

ドレスコード:スマートカジュアル

 

(出典:公式HP)

 

Laboratoire L’sube SHOKO HIRASE(ラボラトワール・ローブ・ショウコヒラセ)

所在地:石川県金沢市広岡1丁目5-2クロスゲート金沢2F FOODCLUB内

営業時間:11時~22時(L.O21時30分)

 

平瀬祥子さんの商品はこちらからお取り寄せできますよ

SHOKO HIRASE
ラボラトワール・ローブ SHOKO HIRASEでは、ミシュランの星を持つ東京東麻布レストラン「ローブ」のシェフパティシエ平瀬祥子が金沢の地で、レストランやパティスリーの枠を超えた表現を研究。これまでにないデセールを開発しています。

棒茶ショコラ 2160円(税込み)

抹茶ショコラ 2160円(税込み)

キャラメルショコラ 4320円(税込み)

贈答用(2個入り)4720円(税込み)

 

こちらのチョコレート専門店もおすすめですよ~(*^^*)

▼▼▼

平瀬祥子の年齢プロフィールや経歴、結婚して夫や子供はいる?お店やスイーツはお取り寄せできる?のまとめ

 

この投稿をInstagramで見る

 

稲田雪路(@konohanasakuyahime914)がシェアした投稿

今回はパティシエの平瀬祥子さんについて調べてみました。

平瀬祥子さんがお菓子作りに興味を持ったのは2人の姉にお菓子を取られたからだったんですね。

とってもかわいいエピソードですが、このお姉さん2人がいなかったら今の平瀬祥子さんのスイーツを食べることも出来なかったわけですから、皆さん感謝しないといけませんね。

現在はコロナの影響でなかなか外出が出来ない日が続いています。

コロナが収束したらぜひ平瀬祥子さんのお店にも行ってみたいものですね!

その前に、お取り寄せもできますから、とっておきの日に広瀬祥子さんのスイーツを通販で手に入れるのをおすすめしますよ!

最後までご覧いただきありがとうございました。

 

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました