イタリアンシェフとして活躍中の「斎藤智史」さん。
12月15日の「プロフェッショナル仕事の流儀」ではこの斎藤智史さんが特集されます。
その斎藤智史さんは、ミシュラン2つ星を獲得した経験をお持ちで、日本では最高峰のシェフとして注目を集めています。
そして斎藤智史さん、コース料理だけでなく、パンやデザートまで全てお一人でつくられるのだとか。
そのため斎藤智史さんは一匹オオカミの料理人と言われ、お店は連日大盛況のようです。
そんな斎藤智史さんの素顔が気になっているという方も多いようで、ネットでは斎藤智史さんの検索が上昇中。
斎藤智史さんの経歴やプロフィール、それに結婚して嫁子供いる?さらにはプリズマの営業時間や予約方法、値段は?などなど・・・。
そういう私も斎藤智史さんの事がもっと知りたくて色々調べてみましたので、その結果を皆さんにもご紹介します。
「斎藤智史の経歴やプロフィール」
「斎藤智史は結婚して嫁子供いる?」
「斎藤智史がオーナーシェフの【プリズマ】の営業時間や予約方法は?」
「【プリズマ】の口コミは?」
など、内容盛りだくさんでお届けします。
それでは、早速いってみましょう!
斎藤智史の経歴やプロフィール
まずは、斎藤智史さんの経歴とプロフィールからみていきましょう。
イタリアレストランを極める事を決意なさった斎藤智史さん、20歳でイタリアに渡り、そこで修業にはげみます。
その期間は2年間。
斎藤智史さん、本場イタリアでしっかり腕を磨いてきたようですね。
そして斎藤智史さんは帰国して1年間はフランス料理店でフレンチの修業もなさっています。
この経験が全ての料理を一人でつくるという、今の斎藤智史さんの料理スタイルのベースになっているようです。
その後、斎藤智史さんは2004年に「イル リストランテ ネッラ ペルゴラ」を開店。
そこで成功をおさめた斎藤智史さん、2011年にお店の場所を青山に移し、現在のお店「プリズマ」をオープンしています。
そんな斎藤智史さんの手掛ける料理には、世界の料理人からも注目が集まっています。
それでは、あらためて斎藤智史さんのプロフィールをご覧いただきましょう。
*斎藤智史さん プロフィール
【名前】 斎藤智史(さいとうともふみ)
【生年月日】 1974年2月25日生
【出身】 北海道
【血液型】 O型
斎藤智史は結婚して嫁子供いる?
そんな斎藤智史さんのプライベートも気になりますよね。
なので今回は斎藤智史さんが結婚なさっているのかも調べてみました。
ですが残念ながら斎藤智史さん、ご自身のプライベートはあまり明らかにされていないようで、ご結婚なさっているのかを知る事は出来ませんでした。
私の調査力不足で申し訳ありません。
そのため奥さんの事やお子さんに関する情報も入手出来ず・・・という結果に終わってしまいました。
いずれにしましても斎藤智史さんの奥さんやお子さんに関しましては引き続き調査を行ってまいります。
なにか分かりましたら、すぐにお知らせします。
斎藤智史がオーナーシェフの【プリズマ】の営業時間や予約方法は?
それでは、あらためて斎藤智史さんがオーナーシェフを務めるプリズマの営業時間と予約方法をご紹介しましょう。
*プリズマ
【営業時間】 18:30~21:00(ラストオーダー)
日曜日も営業していて、定休日は火曜日と水曜日です。
営業時間と定休日は、変更になる場合がありますので、ご予約時にお店にご確認ください。
【予約方法】 電話にてご予約いただけます。
電話番号:03-3406-3050
一か月先まで予約を受け付けているようです。
私も早速予約を入れてみたいと思います。
【プリズマ】の口コミは?
では、実際に斎藤智史さんのお店 プリズマのお料理を食べた方の口コミをご紹介しましょう。
*タケちゃん さん
「とにかく美味しい。見た目も色あざやかでとっても素敵です。ワインの種類も豊富。そのうえ料金もお手頃。また行きたいです」
*ヒトミさん
「ようやく予約が取れ、念願のプリズマへ!外観、それに店内もとっても素敵で非日常感があじわえます。もちろんお料理も最高!!どのお料理も手の込んだものばかり。食べるのがもったいなくなってしまいました」
*ケンケンさん
本日は江戸前のキスのフリットをいただきました。揚げたてでアツアツのホクホク。シンプルな味付けですが上品で奥行きが感じられる最高のひと皿でした。パンもとっても美味しいです」
このようなカンジでした。
斎藤智史さんのお店 プリズマを高く評価する口コミが目立ちますね。
中にはお店の場所が分かりづらいといった口コミもありましたが、結果的には美味しいお料理をいただけて満足されているご様子でした。
斎藤智史さんの最高のお料理を堪能してみたいという方は、是非足をはこんでみてくださいね。
「斎藤智史の経歴やプロフィール、結婚して嫁子供いる?プリズマの営業時間や予約方法、値段は?」のまとめ
本日は、イタリアンシェフ 斎藤智史さんに関する情報をお届けしました。
斎藤智史さん、さすがミシュラン2つ星を獲得した一流料理人というカンジでしたね。
それに斎藤智史さんの料理にかける想いに感動しました。
デートのお店選びに迷っているという方・・・今度のお店は斎藤智史さんのお店 プリズマに決まりですね。
そんな斎藤智史さん、今後はどのような料理で私たちを魅了してくれるのでしょう。
ますます斎藤智史さんから目がはなせません。
皆さん一緒に斎藤智史さんを応援していきましょう!
本日は最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
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