牛角の食べ放題で元を取る方法は?赤字メニューや原価が高いものは?

牛角食べ放題で元を取る方法は?赤字メニューや原価が高いものは? レストラン

 

皆さんご存じの大手焼肉チェーンの「牛角」には、食べ放題メニューもあります。

「食べ放題で元を取るには何をどのくらい注文すればいいの?」と考えたことのある方も多いと思います。

私は、牛角の食べ放題に行った際には「絶対に元を取ってやる!」と意気込んでいますが、結局すぐにお腹がいっぱいになって諦めてしまいます。

そこで今回は、「牛角の食べ放題で元を取る方法は?赤字メニューや原価が高いものは?」について調査いたしました!

 

同じく焼肉食べ放題で人気の焼肉きんぐで元を取る方法もご紹介していますよ!

>焼肉きんぐ食べ放題で元を取る方法は?

牛角食べ放題のメニュー

牛角には、食べ放題メニューが3つあります。

  • 満足コース:3278円
  • 牛角コース:3828円
  • 堪能コース:4818円

 

まず、牛角のメニュー70品から注文ができ、食べ放題メニューの中では最安値の3278円、「満足コース」。

満足コースは、牛角で大人気の「大判トロカルビ」やご飯もの、スープやデザート3品から選べるコースです。

 

次に、90品から注文ができ、牛角おすすめの「牛角コース」、3828円。

牛角コースには、牛角オリジナルメニューである「王様ハラミ」や「熟成厚切りハラミ」があり、満足コースに比べ選べるメニューは20品多くなっています。

 

最後に、牛角の食べ放題メニューでは最も贅沢な「堪能コース」で、お値段4818円

堪能コースでは、なんと100品ものメニューから注文でき、幅広い年齢層から支持を集める「牛タン塩」や、「上ロースステーキ」のほか、冷麺やラーメンなどの麺類も注文することができます。

 

なお、牛角の食べ放題メニューはすべて、小学生未満は無料、小学生は半額、65歳以上は550円引き、制限時間90分でラストオーダーは70分となっております。

 

牛角食べ放題で原価が高いメニューは?

ご存じの通り、お肉は種類や部位によって値段が異なります。

食べ放題で元を取るつもりなら、まずは肉の「原価」を知ることがとても重要です。

基本的に、牛肉は豚肉や鶏肉に比べ原価が高いので、牛肉を中心に戦略を立てることをおススメします。

 

次に原価の高い部位ですが、「ハラミ」「タン」「ロース」「ステーキ肉」が代表的です。

注文の際は、「牛」の「ハラミ」「タン」「ロース」「ステーキ肉」を中心に組み立てた方が良いでしょう。

牛角食べ放題で赤字メニューはある?

 

「単品で値段の高いメニューを食べ放題で頼めば元が取れるのでは?」と思った方のために、牛角食べ放題メニューで単品メニューの単価の高いメニューを調査してみました。

 

・王様ハラミ 869円
・ラムジンギスカン 759円
・牛カルビステーキ 759円
・熟成上ロースステーキ 979円
・カルビステーキ 759円
・ラムジンギスカン 759円

 

これは単品注文時の料金で、もしかしたら単品と食べ放題ではグラム単価が違ってくる可能性があるので、参考までに。

 

予想はしていましたが、やはり牛肉がほぼ独占しており、豚肉や鶏肉は入っておりません。

注目は羊肉の「ラムジンギスカン」。

 

スーパーでは牛肉と比較しても値段が高い印象がある羊肉ですが、牛角ではこの値段で食べられます!

牛角食べ放題で元を取る方法!

 

ここまで読んでもらえたならば、原価の高いメニューはわかったと思いますが、食べ放題で元を取りたいならば、「原価の安いメニュー」も把握しておく必要があります。

まず、豚肉や鶏肉は牛肉に比べ原価が安い傾向にあるので食べすぎには十分注意しましょう。

同様に、サラダやおつまみなどの一品料理の食べ過ぎにも注意をしてください。

 

原価の安いものでお腹を満たしてしまうと、牛肉が食べられなくなってしまいますからね。

ドリンクやお酒などの水分も、お腹がいっぱいになりやすいので摂り過ぎには気を付けててください。

一番やってはいけないのは、ご飯ものや麺類を食べ過ぎる事です。

 

ご存じの通り、ご飯ものや麺類は食べた後すぐにお腹の中で膨れてしまい、胃袋を占領してしまいます。

どうしてもご飯ものや麺類を食べたいときは、「1品しか頼まない」や「ラストオーダーもタイミングで注文する」など、ルールを設けた方が無難でしょう。

 

さらに、これは上級者向けテクニックですが、「火を強くしすぎない」という点も重要です。

牛角の七輪は、テーブルの横のつまみで火力を調節することができます。

 

食べ放題には制限時間があるので、「早く焼いて早く食べたい」という方も多いかと思いますが、火を強くすると炭が早く燃え尽きてしまいます。

炭が燃え尽きてしまったら、店員さんを呼んで炭を交換してもらう必要がありますが、時間帯によっては店員さんがすぐに対応できない可能性もありますし、もちろん炭を交換もらっている間は肉を焼くことができませんので時間ロスにもなります。

 

「牛角の食べ放題で元を取る方法は?赤字メニューや原価が高いものは?」まとめ

今回は、「牛角の食べ放題で元を取る方法は?赤字メニューや原価が高いものは?」について調査しました。

牛角の食べ放題をご利用の際には、「メニューの原価を把握する」ことが一番重要になってきます。

ぜひ今回の調査を参考にしていただき、楽しい食べ放題ライフをお過ごしください!

くれぐれも食べすぎにはご注意を。

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