福山市東部でおすすめの府中焼のお店「平の家」

レストラン

広島県の代表的なソウルフードと言えば「お好み焼き」

ですが、ここ備後地方には府中焼というお好み焼きとはちょっと違う

美味しいものがあるんです~。

何がどう違うのか、おすすめのお店も一緒にご紹介いたします。

備後府中焼とは

広島県東部に位置する府中市で高度成長期に生まれたとされ、もやしを入れずに豚や牛のミンチ肉とキャベツをたっぷり使った、そば入りのお好み焼きです。

ミンチの旨味とキャベツが一緒になり、中はふわっと、外はミンチの脂でかりっとした焼き上がりが特徴です。

もやしを入れないので、水分が少なく、サクサクな食感が味わえます。

 

おススメは 平の家(ひらのや)

私のおススメは、府中焼発祥の地、府中市にある50年以上続く人気店「平の家」の味をそのまま引き継いだお店、「平の家 引野店」です。

福山市に引っ越してきた時に、偶然近くを通りかかり、何も知らずに入ってみたお店でしたが、どうやらとても有名なお店だったようで、初めて食べた府中焼の美味しさにビックリしたのを覚えています。

それから府中焼をいえば、こちらのお店で頂くようになりました。

お店自体はそれほど大きくはなく、どちらかと言えばこじんまりした印象です。

子供連れでもOKな座敷席もあり、我が家も子供を連れて食べに行ったこともあります。

お昼の時間帯はとても混雑し、店内で食べるお客さんも沢山いますが、お持ち帰りもできるので、事前に電話連絡をしていて取りに来られるお客さんも沢山来られます。

まだ小さいお子さんだと長時間待ったり、鉄板を触ったりして危ないかもしれないので、お持ち帰りのほうがいいかもしれませんね~。

住所 広島県福山市引野町2-28-38 東福山駅より徒歩11分

連絡先 084-941-6980

営業時間 11時~21時

定休日 水曜日 第一、第三木曜日

座席数 17席 (カウンター5席、テーブル席12席)

駐車場 6台

メニュー

府中焼 卵がとろりとかかる平の家オリジナル。

そば肉玉、うどん肉玉‥シングル600円

そば肉玉、うどん肉玉‥セミダブル700円

そば肉玉、うどん肉玉 ダブル800円

スペシャル(エビ、イカ入り)

そば肉玉、うどん肉玉‥シングル800円

そば肉玉、うどん肉玉‥セミダブル900円

そば肉玉、うどん肉玉‥ダブル1000円

モダン焼(関西風) ふんわり卵で仕上げた平の家スペシャル。

そば肉玉、うどん肉玉‥シングル600円

そば肉玉、うどん肉玉‥セミダブル700円

そば肉玉、うどん肉玉‥ダブル800円

スペシャル(エビ、イカ入り)

そば肉玉、うどん肉玉‥シングル800円

そば肉玉、うどん肉玉‥セミダブル900円

そば肉玉、うどん肉玉‥ダブル1000円

焼きそば・焼うどん 懐かしく、新しい平の家一押しの味。

焼きそば、焼うどん゙…シングル600円

焼きそば、焼うどん…セミダブル700円

焼きそば、焼うどん…ダブル800円

一品料理

ホルモン炒め…600円

牛すじポン…450円

とりもも焼…450円

豚キムチ…450円

豚野菜炒め…450円

イカバター焼き…450円

ウインナー炒め350円

きのこバター炒め350円

焼き飯…350円

まとめ

毎回注文するのは府中焼ですが、主人は焼きそばも毎回食べていて、こちらもとても美味しいようです!

また府中焼の本場である府中市は福山市から車で1時間程度です。府中市には約15件の府中焼のお店があり、どのお店もオリジナルの府中焼を考えて提供しているので、色んなお店で食べ比べをしてお気に入りを見つけてみるのも楽しいですね。

 

 

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